新疆2007年加碘盐生产质量的分析评价

目的 为全面掌握新疆加碘盐生产企业的加碘质量,加速新疆合格碘盐覆盖率的提高.方法 对新疆全部加碘盐生产企业采用国家统一的抽样和检测方法,对样品的加碘合格和均匀度进行分析评价.结果 在抽的11家生产企业的11批275份样品中,10个批次273份加碘合格(99.27%),仅有1个批次的2份加碘不合格(0.73%);总的加碘盐合格率为99.27%.11批次的变异系数合格的有5家企业,占45.5%,不合格的有6家企业,占55.5%,提示加碘盐的均匀度是当前生产企业的主要质量问题.结论 新疆加碘盐生产企业的加碘合格率达到国家标准,但加碘盐的均匀度还有待加强.