补锌对缺锌大鼠烫伤后营养状态的影响

目的 观察补锌对缺锌大鼠烫伤后生长及营养状态的影响。 方法 1月龄大鼠进食低锌饲料 1周形成锌缺乏状态 ,造成 2 0 %TBSA深Ⅱ度烫伤后 ,分别改饲低锌、正常锌、高锌饲料。同时设大鼠烫伤前后均进食正常含锌饲料做对照组。用体重变化、累积氮平衡与空肠黏膜、肝、肾、脾、睾丸的DNA和蛋白质含量反映大鼠营养状况。 结果 补正常及高锌大鼠的体重、食物转化率、累积氮平衡和器官蛋白质含量均优于低锌大鼠 ,血清锌、血清碱性磷酸酶活性、空肠黏膜、肾、脾、睾丸的DNA含量在补锌后显著提高。 结论 补锌有助于烫伤后大鼠营养状况的改善 ,适当加大补锌剂量对提高肾与睾丸的DNA含量优于常量补锌