甜水椰子株系选育的初步研究

对海南省9个县(市)初选的15份椰子优良种质,及对照品种本地椰和文椰3号进行性状评测,包括株高、茎围、花序长度、单果质量、可食率等农艺性状以及总糖、总酸、可溶性固形物、蛋白质、脂肪含量等果实品质性状,并分别进行农艺性状和果实品质性状相关性、主成分分析,筛选优质椰子种质.结果表明,优株15-19与15-17椰水清甜、果皮薄、产量高等方面综合表现良好,是适宜在海南省栽培的矮种鲜食甜水种质.离地0.2 m处茎围、可食率、蒂孔距、雌花数量、花序柄长5个农艺性状及总糖、总酸、可溶性固形物和蛋白质含量4个果实品质性状可以作为甜水椰子快速评价及定向选育的重要指标.