上海地区3种土下切根叶菜收获机械作业性能比较分析

蔬菜是上海地区除粮食作物外种植面积最大的农作物,常年种植面积在3.33万hm2[1].2019年上海地区蔬菜产量259.15万t,是粮食产量的2.7倍2].蔬菜富含多种维生素和矿物质,是人们日常生活中不可或缺的食物之一.蔬菜种植广泛,品种多样,按食用器官可分为根菜类、茎菜类、叶菜类、果菜类等.蔬菜生产是劳动密集型产业,除耕整地、植保和搬运环节有少量机械化作业外,其余环节基本仍以人工作业为主3].收获是蔬菜生产过程中耗时最多、劳动强度最大的环节,约占全部作业量的40％[4],但日趋严重的人口老龄化问题使得上海地区农村劳动力匮乏,导致蔬菜生产成本增加、经济效益降低,蔬菜收获已成为制约上海蔬菜产业发展的主要因素.