木姜叶柯的生物活性成分及医疗保健功效

木姜叶柯是一种历史悠久的药食茶同源植物,因其新叶浸泡液具有极高的甜味而被俗称为甜茶.古代医学典籍和现代研究证明,木姜叶柯含有丰富的生物活性成分,具有"一健一润一醒(健胃、润肺、醒酒)"、"三防(防冠心病、防关节炎、防感冒"、"三抗(抗氧化、抗癌变、抗过敏)"和"四降(降压、降糖、降脂、降胆固醇)"等功效.本文通过大量查阅木姜叶柯相关文献资料,从生物活性成分和医疗保健功效两个方面进行较系统综述,以期为木姜叶柯的深入研究和综合开发提供参考.