蔗糖产业是来宾市兴宾区的第一支柱产业,是兴宾区农民的主要收入来源.多年以来,兴宾区常年保持有蔗面积7.333万hm2以上,原料蔗总产量保持在450万t左右.自2018年以来,受甘蔗生产成本上升和利润下滑、竞争作物等因素影响,蔗农收益和糖企利润均出现不同幅度下滑,兴宾区蔗糖产业发展遭遇瓶颈期.为切实降低产业生产成本,促进蔗农增收,提升产业综合竞争力,文章通过全面梳理兴宾区当前蔗糖产业发展现状,从糖料蔗种植、培育和成熟3个时期为切入点,进行深入探究和分析.以问题为导向,以降本增效为核心,提出通过规模经营组织化、培育体系组织化及甘蔗叶统一综合利用,全力破解制约产业发展的难题,不断推动兴宾区蔗糖产业转型升级,实现降成本、增效益,增强兴宾区蔗糖产业可持续发展.

通过引进收集一批国内育种单位新育成的甘蔗新品种并开展品比试验,研究和分析各品种的产量、蔗糖分、农艺性状,以筛选出适宜兴宾区种植的优良新品种.结果表明,桂糖55号的产量和蔗糖分与对照桂柳05136相当,其前期生长较为迅速,适宜在兴宾区常出现秋旱的蔗区种植;桂糖58号产量与桂糖55号相似,其宿根蔗黑穗病发病率为0,可作为黑穗病高发蔗区的替代品种;其它品种的综合性状表现都比不上对照品种桂柳05136,还有待继续观察,暂不宜大面积推广.

长期连作和大量施用化肥、农药,不施或少施有机肥是造成土壤板结、沙化、酸化,土壤有毒有害物质积累增多,导致土壤功能失调,影响作物产量和质量的归因.本试验通过采取深耕深松、增施有机肥、增加微生物菌类措施,逐步改良土壤功能,为甘蔗生长提供良好的生长环境,从而促进甘蔗增产增糖.试验结果表明,蔗田土壤改良处理单产分别为99.07、103.51 t/hm2,产量分别比对照平均86.03 t/hm2增产13.04、17.48 t/hm2,增产幅度15.75％～20.31％,增产效果较好.但经方差分析未达到显著水平.蔗田土壤改良处理糖分为14.75％、15.07％,分别比对照13.94％提高了0.81、1.13个百分点(绝对值).

市场上复合肥料品种繁多,试验选择了5种市场上复合肥料,比使用在甘蔗上的应用效果,旨在为蔗农提供参考.结果 表明:在肥料成本相近的情况下,使用复合肥料比单元素肥混合使用产量高,经济效益高,其中选用的两种复合肥料效果更佳,增产效果分别达10.5％和7.1％,经济效益也比对照增加11.4％和7.1％.

2017年在来宾市兴宾区进行甘蔗粉垄栽培对比试验,试验结果表明:粉垄栽培比对照增产25.6％,增产效果达极显著水平;增糖效果0.28个百分点.粉垄栽培技术在甘蔗上应用切实可行.