基本信息
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职业迁徙
个人简介
毛衍伟,男,1981年10月出生,山东宁阳人,博士,副教授,硕士研究生导师,山东农业大学“1512工程”第三层次人员。2011年6月毕业于山东农业大学食品科学与工程学院,获得食品科学工学博士学位,并留校任教至今。2013/08-2015/06年,山东农业大学生命科学学院生物学博士后;2015/02-2016/02年赴澳大利亚新南威尔士红肉研究中心访学.
研究兴趣
论文共 157 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
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合作者
合作机构
Jiajing Qi,Xiaoyin Yang, Ying Cui,Yimin Zhang,Xin Luo,Yanwei Mao,Baochen Xu,Lixian Zhu,Rongrong Liang
FOOD CHEMISTRY (2024): 137366-137366
Food Research International (2024): 114208-114208
FOOD MICROBIOLOGY (2024): 104394-104394
MEAT SCIENCE (2024): 109480-109480
MEAT SCIENCE (2024): 109540-109540
Food Microbiology (2024)
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作者统计
#Papers: 157
#Citation: 1224
H-Index: 21
G-Index: 30
Sociability: 5
Diversity: 2
Activity: 67
合作学者
合作机构
D-Core
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