基本信息
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职业迁徙
个人简介
从事蜂产品研发二十余载,研究方向为蜂产品化学和功效,以蜂产品功能成分分离提取和功能研究为主,探讨蜂产品对机体产生各种保健功效的物质基础。主持国家自然科学基金项目2项、国际合作项目1项、国家标准制定1项、科技部农业科技成果转化项目1项、公益性行业(农业)科研专项课题子专题1项和国家科技支撑计划课题子专题1项、院所及企业横向课题十余项。对蜂花粉、蜂胶、蜂蜜、蜂王浆中多项生物活性及其物质基础进行了系统的基础和应用研究。在国内外学术刊物上发表论文近百篇,其中SCI收录7篇,核心期刊论文五十余篇,国际会议论文十余篇。主编专业书籍2部,参编6部。取得国家发明专利授权十余项。
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International journal of food science & technologyno. 5 (2023): 2247-2257
European food research & technologyno. 2 (2022): 473-484
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作者统计
#Papers: 118
#Citation: 1459
H-Index: 23
G-Index: 34
Sociability: 6
Diversity: 3
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