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Valeria Michelacci,Antonella Maugliani,Rosangela Tozzoli, Giulia Corteselli,Paola Chiani,Fabio Minelli,Federica Gigliucci,Silvia Arancia,Gabriella Conedera, Chiara Targhetta, Alessandro Pierasco,Lucia Collini,Antonio Parisi,Gaia Scavia,Stefano Morabito
Chiara Donazzolo,Sara Turchetto,Martina Ustulin,Carlo Citterio,Gabriella Conedera,Denis Vio,Silvia Deotto, Tiziana Di Giusto,Monia Cocchi
GAME MEAT HYGIENE: FOOD SAFETY AND SECURITYpp.121-127, (2017)
Gabriella Conedera,Denis Vio,Martina Ustulin, M. Londero,Marco Bregoli, Gianni Perosa, Silvia Rigo,Giulia Simonato,Stefano Marangon,Maria Interisano,Maria Angeles Gomez Morales,Edoardo Pozio,Gioia Capelli
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TRENDS IN GAME MEAT HYGIENE FROM FOREST TO FORKpp.151-159, (2014)
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