HongJun He(贺红军)Science and Engineering College of Chemistry and Biology Yantai University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 50 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构乳清蛋白微凝胶颗粒的制备及其对油脂消化性的抑制作用李姿坤,张喜瑞,郭雅娴,张满,贺红军,梁彬,李秀莲,姬长建,孙婵婵Journal of Food Science and Technologyno. 2 (2023)引用0浏览0引用00案例教学法在"食品感官评定"课程中的应用和实践张满,梁彬,贺红军,姬长建,孙婵婵农产品加工(上半月)(2022)引用0浏览0引用00"食品检验检疫学"双语教学模式的研究与探索李鑫,贺红军,赵玉平农产品加工(上半月)(2022)引用0浏览0引用00马铃薯活性成分的提取及其生理功能的研究进展 于京华,孙雅慧,贺红军,岳喜典wf(2022)引用0浏览0引用00海带多糖超声法提取工艺优化及其对RAW264.7巨噬细胞炎症反应的影响贺红军, 吴紫云,孙婵婵,王海洁农产品加工(上半月)(2021)引用0浏览0引用00新疆传统泡菜中乳酸菌的分离鉴定及其益生性能评价贺红军, 刘云国,林祥娜, 刘晶晶, 夏勒合特·巴克尔拜wf(2021)引用2浏览0引用20芋头多酚氧化酶的分离纯化与酶学特性贺红军,彭新颜,崔晓颖, 张敏,张晓彤食品科学(2021)引用1浏览0引用10应用型高校“食品工艺学”课程探究式教学模式初探与实践甘晶,贺红军,孙承锋,于天英农产品加工(下半月)(2020)引用1浏览0引用10乳清多肽对抑制反复冻融猪肉糜氧化和改善品质的影响彭新颜,刘媛,贺红军,张敏,邵凌健, 曾玉龙,王晓雨食品科学(2020)引用4浏览0引用40瑞士乳杆菌和鼠李糖乳杆菌混合培养条件优化及冻干菌粉的制备王燕,王发美, 张秀苑, 白雪,贺红军中国乳品工业(2019)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn