基本信息
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个人简介
陆维盈,副教授,硕士生导师。从事食品分析化学、食品安全与质量控制的研究。研究工作主要包括:非目标性食品检测技术原理及实践;对功能保健食品进行指纹图谱信息采集、化学计量学、、计算机图形学研究;运用高效液相色谱、超高效液相色谱-飞行时间质谱联用、气相色谱、活性评价等分析技术,对菊花、橄榄油、枸杞子、车前子等的活性健康功能组分进行评价;建立多种牛乳的多元指纹图谱的质量评价及蓄意添加的鉴伪方法;建立细胞肝毒性的预测模型。近年来以第一或通讯作者在国际重要学术期刊上发表多篇学术论文。
研究兴趣
论文共 44 篇作者统计合作学者相似作者
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Nutrientsno. 9 (2024): 1299
NUTRIENTSno. 23 (2023): 4929
Sneh D Bhandari, Tiffany Gallegos-Peretz,Thomas Wheat,Gregory Jaudzems, Natalia Kouznetsova, Katya Petrova,Dimple Shah, Daniel Hengst, Erika Vacha,Weiying Lu,Jeffrey C Moore, Pierre Metra,
ACS Food Science & Technologyno. 3 (2021): 415-424
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