基本信息
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职业迁徙
个人简介
1980.9~1984.8,湖南农业大学植物保护专业本科
1984.9~1987.6,湖南农业大学植物生理生化专业硕士
1987.7~1992.5,湖南农业大学基础科学部任教(讲师、教研室副主任)
1992.6~1995.8,湖南小麦研究中心从事科研工作
1995.9~1998.6,华南理工大学轻工与食品学院攻读食品科学博士学位
1998.7~2001.2,暨南大学生命科技学院任教(副教授)
2001.3~2002.1,香港理工大学应用生物与化学科技系访问学者
2002.2~今暨南大学理工学院食品科学与工程系教授(其中2011.9~2012.3到美国North Dakota State University做高级访问学者)
1984.9~1987.6,湖南农业大学植物生理生化专业硕士
1987.7~1992.5,湖南农业大学基础科学部任教(讲师、教研室副主任)
1992.6~1995.8,湖南小麦研究中心从事科研工作
1995.9~1998.6,华南理工大学轻工与食品学院攻读食品科学博士学位
1998.7~2001.2,暨南大学生命科技学院任教(副教授)
2001.3~2002.1,香港理工大学应用生物与化学科技系访问学者
2002.2~今暨南大学理工学院食品科学与工程系教授(其中2011.9~2012.3到美国North Dakota State University做高级访问学者)
研究兴趣
论文共 441 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Mianzhang Zhang, Zixin Huang, Pallavi Jayavanth, Ziming Luo,Hua Zhou,Caihuan Huang,Shiyi Ou,Fu Liu,Jie Zheng
Food Chemistry (2024): 139079-139079
Journal of agricultural and food chemistryno. 19 (2024): 11174-11184
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYno. 5 (2024): 2434-2450
ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYno. 4 (2023): 781-789
Song-hong Yang, Gabriel Tao,Liu Yang, Xiaohui Wu,Jing-wen Liu,Fatima Dagher,Shi-yi Ou,Yuan Song,Jun-qing Huang
Foods (Basel, Switzerland)no. 18 (2023)
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作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
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