基本信息
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职业迁徙
个人简介
目前研究方向
应用多组学整合分析方法,研究酿酒葡萄果实重要风味物质的积累与调控机制,为优质酿酒葡萄生产提供科学依据;
应用代谢组学方法,研究在葡萄酒酿造过程中主要风味组分的变化规律及其影响因素;为优质特色葡萄酒的生产提供理论和技术支持。
学术兼职
中外葡萄与葡萄酒 杂志编委
中国酿造 杂志编委
热带生物学报 杂志编委
主讲本科生《葡萄酒化学》
研究兴趣
论文共 228 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Food chemistry (2024): 137727-137727
Plantsno. 11 (2024): 1543-1543
Horticulturaeno. 9 (2024): 970
HORTICULTURE RESEARCHno. 4 (2024): uhae065-uhae065
Moleculesno. 14 (2024): 3250
Qi Sun,Lei He, Lei Sun,Hai-Ying Xu,Ya-Qun Fu, Zheng-Yang Sun,Bao-Qing Zhu,Chang-Qing Duan,Qiu-Hong Pan
Frontiers in Plant Science (2023)
HORTICULTURAEno. 1 (2023): 61-61
Plant physiologyno. 3 (2023): 2055-2070
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作者统计
#Papers: 227
#Citation: 6068
H-Index: 41
G-Index: 71
Sociability: 6
Diversity: 1
Activity: 1
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
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