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个人简介
主要从事天然活性成分分离制备新方法的研究;采用绿色化学合成、生物合成和生物转化技术进行现有活性物质结构的改造、增加和延伸其功效研究。目前研究主要集中在功能性寡糖制备和分离新方法以及植物活性成分的生物诱导和转化及其生物学特性等方面。承担完成多项“863”、科技支撑等项目的国家课题。“玉米芯酶法制备低聚木糖”获得国家2006年度科技发明二等奖,“玉米芯酶法制备低聚木糖工业化生产的研制与开发” 获2002年山东省科技进步二等奖,“新型饲用抗菌剂—氟洛芬尼研究”获农业部二类新兽药证书。已获国家发明专利4项,出版专著两部,在国内外学术期刊发表论文十余篇。
研究兴趣
论文共 123 篇作者统计合作学者相似作者
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合作机构
ANTIBIOTICS-BASELno. 3 (2024)
Xia Wang, Yating Zhu,Bo Shi,Shujiang Zhang,Shifan Zhang,Hui Zhang,Rifei Sun, Jinyan Zhou,Ze Li,Guoliang Li,Fei Li
HORTICULTURAEno. 3 (2024): 276
Food & Functionno. 5 (2023): 2481-2495
引用4浏览0引用
4
0
SSRN Electronic Journal (2023): 105697-105697
Foods (Basel, Switzerland)no. 5 (2023): 1118-1118
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