基本信息
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职业迁徙
个人简介
主持国家自然科学面上基金、青年基金、农业部公益性行业(农业)科研专项课题、科技部重点研发子课题、农业行业标准、新疆自治区重大专项课题及教育部留学回国基金等项目。主持企业横向合作项目21项,包括螺霸王螺蛳粉产业化开发、蒙自源高纤维米粉、遵义湄潭米粉、黄国粮业糯米粉加工、降脂燕麦筛选、降血糖五谷米、营养均衡十六谷米等产品技术开发及生产线建设。
研究兴趣
论文共 225 篇作者统计合作学者相似作者
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MOLECULESno. 3 (2024): 646
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109700
Yan Li,Aixia Wang,Bin Dang,Xijuan Yang,Mengzi Nie,Zhiying Chen, Ran Lin, Lili Wang,Fengzhong Wang,Li-Tao Tong
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024): 113919-113919
RICE SCIENCEno. 1 (2024): 33-46
Mengzi Nie,Jiaxin Li, Ran Lin,Xue Gong,Bin Dang,Wengang Zhang,Xijuan Yang, Lili Wang,Fengzhong Wang,Li-Tao Tong
Food Research International (2024): 114355-114355
Runkang Qiu, Guodong Qiu, Peiyao Zhao, Muhammad Awais, Bei Fan,Yatao Huang,Litao Tong,Lili Wang,Liya Liu,Fengzhong Wang
Food Hydrocolloidspp.110052, (2024)
Xue Gong,Jiaxin Li, Zhigang Liu, Xuebing Xu,Aixia Wang,Mengzi Nie, Ran Lin,Yu Tian,Xiya Zhang,Lili Wang,Liya Liu, Yang Li,
International Journal of Biological Macromoleculespp.132779-132779, (2024)
Ran Lin,Mengzi Nie,Jiaxin Li,Aixia Wang,Xue Gong,Fengzhong Wang, Lili Wang,Liya Liu,Bin Dang,Xijuan Yang,Xijun Lian,Li-Tao Tong
MOLECULESno. 6 (2024): 1211
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 1 (2024): 129743-129743
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