JiHong Wu(吴继红)Beijing Higher Institution Engineering Research Center of Food Additives and Ingredients Beijing Technology and Business University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:10职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同年份不同质量等级李渡白酒香气成分分析 郑斯蔓, 王娟,黄明泉,余有贵, 伍强, 肖阳,吴继红食品安全质量检测学报(2023)引用0浏览0引用00响应面优化乳酸菌-柚子核共发酵体系中多肽的制备刘袆帆,吴戈仪,吴继红,王琴农产品加工(上半月)(2020)引用0浏览0引用00“水解植物蛋白液+葡萄糖”模型热反应中3-氯-1,2-丙二醇的研究陈海涛,吴继红,孙培培,孙宝国,黄明泉,田红玉mag(2014)引用22浏览0引用220竹荪的化学成分及生理活性研究进展郑杨,张岱,吴继红,黄明泉,孙宝国食品科学技术学报(2013)引用27浏览0引用270电子舌技术在食醋口感评价中的应用张璟琳,黄明泉,孙宝国,吴继红,涂嘉祺食品与发酵工业(2013)引用23浏览0引用230果汁低温浓缩技术研究进展 王丽娜,吴继红,张振华,李军饮料工业(2005)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn