基本信息
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个人简介
近年来,作为项目主持人或技术负责人承担国家自然科学基金、湖北省重大科技计划(产业创新类)、浙江省公益性技术应用研究计划、浙江省自然科学基金等国家、省级课题以及跨国公司、国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业等产学研合作项目。
研究兴趣
论文共 125 篇作者统计合作学者相似作者
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FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGYno. 1 (2024): 47-61
Xiaoqiang Chen, Tianqi Fang, Xiulin Liu, Wei Feng, Tao Lu, Dechao Li, Lianxing Wang,Weilong Zhou,Xiaolei Lu, Jun Dai
Journal of Food Engineeringpp.112149, (2024)
Yongyu Li, Xiulin Liu, Shengqi Li,Mengyang Li,Shuiyuan Cheng, Tianqi Fang,Wendan Cao,Yongyong Wang, Lijuan Fang,Xiaoqiang Chen
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYno. 3 (2024): 1324-1337
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYno. 7 (2024): 3259-3276
Food Chemistry (2024): 139140-139140
Xiaoqiang Chen, Tianqi Fang, Xiulin Liu, Wei Feng, Tao Lu, Dechao Li, Lianxing Wang,Weilong Zhou,Xiaolei Lu, Jun Dai
Journal of Food Engineering (2024)
LWTpp.116147, (2024)
Xiaoqiang Chen, Mengdie Wang, Zhiyuan Wang, Xiuling Liu,Wendan Cao,Na Zhang,Yonggang Qi, Shuiyuang Cheng,Wei Huang, Zhong Liu
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 2 (2024): 128692-128692
FOOD CHEMISTRY (2024): 137678-137678
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