盐度对青蛤抗氧化酶活性及生长的影响

为了弄清盐度对青蛤(Cyclina sinensis)生长及免疫相关酶的影响,以期探讨其在不同盐度环境下养殖的可能性,本文研究了青蛤在盐度10、15、25(对照)和35下,0、3、6、12、24、48、96 h内鳃、外套膜和肝胰腺中抗氧化酶(超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT))的活性变化；同时研究了不同盐度下青蛤养殖2个月的月增长率和增重率变化.结果表明:青蛤不同组织中SOD和CAT活性以肝胰腺最高,外套膜次之,鳃最低.盐度10时,鳃中的SOD活性于3h显著高于对照盐度(P＜0.05)；外套膜中的SOD活性于3、6、12、24 h,CAT活性于6、12 h与对照有显著差异(P＜0.05)；肝胰腺中的SOD活性于3、6、12、24h,CAT活性于3、6h显著高于对照(P＜0.05).盐度15时,仅肝胰腺中的SOD和CAT活性于3h显著高于对照(P＜0.05).而盐度35时,鳃中的SOD活性于3、6h,CAT活性于3h显著高于对照(P＜0.05)；外套膜中的SOD和CAT活性于3、6、12、24 h与对照有显著差异(P＜0.05)；肝胰腺中的SOD和CAT活性几乎整个时间段均与对照有显著差异(P＜0.05).此外,盐度35时的SOD和CAT活性波动幅度显著高于盐度10(P＜0.05).月增长率和增重率方面:盐度15较快,与对照无显著差异(P＞0.05),各月间也无显著差异(P＞0.05)；盐度10则显著低于盐度15和对照,并且盐度10第2月份显著高于第1月份(P＜0.05)；而盐度35则极缓慢,各月间也无显著差异(P＞0.05).研究表明,青蛤受盐度胁迫时其抗氧化酶的波动基本于胁迫后的前24 h内完成,青蛤对低盐的耐受性强于高盐,盐度高于35时青蛤抗氧化酶波动剧烈,且生长极慢.