P210: Impact de l’état nutritionnel et de l’activité physique sur les taux de synthèse protéique des muqueuses gastriques et intestinales chez la souris

Introduction et but de l’etude L’anorexie mentale est frequemment associee a des troubles digestifs dont la physiopathologie implique la denutrition majeure et probablement des modifications du metabolisme proteique intestinal. Nous avons donc evalue dans un modele murin d’anorexie appele « activity-based anorexia » ou ABA, les taux de synthese proteique au niveau gastrique et intestinal avant et apres renutrition. Materiel et methodes Des souris mâles C57bl/6 ont ete reparties en 3 groupes: un groupe controle avec alimentation ad libitum (CT, n =16); un groupe controle avec acces limite a l’alimentation (LFA, n =16); un groupe ABA avec acces limite a l’alimentation et activite physique sur roue (ABA, n =24). Apres une phase d’acclimatation en cages individuelles de J0 a J5, les souris ABA et LFA ont eu un acces a l’alimentation progressivement limite de 6 h/jour a J6 a 3 h/jour a J9 jusqu’a la fin du protocole. A J17, phase aigue de la denutrition, les souris ont retrouve un acces ad libitum a l’alimentation. Les souris ABA ont alors ete reparties en deux sous-groupes: un sous-groupe avec activite physique (ABA-PA, n =8) et un sous-groupe sans activite physique (ABA-NPA, n =8). A J17 ou J22, une injection intra-peritoneale de phenylalanine deuteree (d5) a ete realisee 20 minutes avant le sacrifice. Les tissus gastriques et intestinaux ont ensuite ete preleves. L’enrichissement en d5-pheny-lalanine a ete mesure par GC-MS et le taux de synthese proteique (FSR) a ete ensuite calcule. Resultats et Analyse statistique Pendant la phase de denutrition, plus marquee dans le groupe ABA par rapport au groupe LFA (p Conclusion Nos resultats suggerent donc que la denutrition n’altere pas le taux de synthese proteique des muqueuses du tractus gastro-intestinal alors que la renutrition stimule fortement ce taux au niveau de l’estomac et de l’intestin grele. Les voies de signalisation impliquees sont en cours d’analyse. L’activite physique ne semble pas avoir d’effet sur le taux de synthese proteique des muqueuses gastro-intestinales. Conclusion Le choix de la reference influe sur la frequence de l’insuffisance ponderale, particulierement chez les enfants dont le Z-score IMC est proche de -2 ecart-types pour l’âge et le sexe. L’utilisation seule du Z-score IMC est insuffisante. L’examen clinique et l’anamnese sont indispensables pour porter le diagnostic de malnutrition proteino-energetique.