AÇAFRÃO EM PÓ (Curcuma longa L.) EM DIETAS DE FRANGOS DE CORTE

Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusao de diferentes niveis de acafrao em po (Curcuma longa L.) na racao de frangos de corte em comparacao ao antibiotico promotor de crescimento. Foram utilizados 720 pintos de corte de 1 dia, da linhagem Cobb, distribuidos em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 5x2 (cinco tratamentos e dois sexos), com quatro repeticoes e 18 aves por unidade experimental. Os tratamentos foram: racao basal (RB) + 150 g/kg de bacitracina de zinco, RB sem aditivos, RB + 3,3 g/kg de acafrao, RB + 6,6 g/kg de acafrao e RB + 10 g/kg de acafrao. Avaliou-se o desempenho (peso vivo, consumo de racao, ganho de peso, conversao alimentar e mortalidade), rendimento de carcaca, peso relativo de visceras e a rentabilidade economica. Os dados obtidos foram submetidos a ANOVA e as medias dos tratamentos submetidas a analise de regressao e teste de Dunett a 5%. As aves alimentadas com acafrao nao apresentaram diferencas entre as variaveis de desempenho, rendimento de carcaca e peso relativo de visceras, quando comparadas as aves suplementadas ou nao com antibiotico. A inclusao de 3,3 g/kg de acafrao apresentou indice de rentabilidade semelhante ao tratamento RB + 150 g/kg de bacitracina de zinco. Portanto, a suplementacao de acafrao em po na dieta de frangos de corte tem acao no desempenho produtivo, no rendimento de carcaca e de cortes nobres, peso relativo de visceras e comprimento de intestinos das aves semelhante ao antibiotico promotor de crescimento, sendo o nivel 3,3 g/kg o que apresenta a melhor rentabilidade economica.