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Physiochemical and Functional Properties of Three Yuzu Varieties, Native, Namhae, and Tadanishiki

Seung-Hee Nam,Hana Jeong, Ha Kyeong Yoon,Bo-Bae Lee,Hye-Sung Cho,Youn-sup Cho

HORTSCIENCE（2019）

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关键词
Unripen yuzu,ripen yuzu,physiochemical properties,hesperidin
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