直接法和回归法测定玉米青贮对肉牛有效能值的研究

旨在应用直接法和回归法测定肉牛玉米青贮的消化能、代谢能和净能值,并探讨精料回归法用于估测肉牛单一粗饲料原料能值的可行性.试验选取12头体况良好、体重相近[(259±14.08) kg]的生长期公牛,随机分为3组,每组4头牛.分两期试验进行,试验一按试验牛自由采食量的95％、80％和60％3个水平饲喂全玉米青贮日粮;试验二在固定玉米青贮投喂量的基础上,各组分别按青贮饲喂量的15％、25％和50％(干物质基础)添加精料补充料.试验每期14 d,其中前10d为预饲期,后4d为正试期.正试期消化代谢和呼吸代谢试验同期进行,测定玉米青贮对肉牛能量代谢规律.结果表明:1)肉牛对全玉米青贮日粮的各种营养物质消化率和能量消化率及代谢率随饲喂水平的提高总体逐渐降低;肉牛能量采食量(总能、消化能、代谢能和净能)随饲喂水平的提高逐渐升高,组间差异显著(P＜0.05).2)玉米青贮对肉牛的消化能、代谢能和净能值随着饲喂水平的提高呈下降趋势,各有效能值变化范围分别为10.58～11.48MJ/kg,8.33～9.44MJ/kg和5.20～6.21 MJ/kg.3)添加精料补充料显著提高了肉牛对日粮的干物质采食量和粗蛋白消化率(P＜0.05),而洗涤纤维消化率精料添加比例组间差异不明显(P＞0.05);随着精料添加比例的增加,肉牛对日粮的能量采食量(总能、消化能、代谢能和净能)和能量消化率及代谢率逐渐上升,消化能代谢率各组之间无显著差异(P＞0.05).4)根据试验日粮有效能值与精料添加量之间的关系建立线性回归方程后,外推估测得玉米青贮的消化能、代谢能和净能值分别为10.53MJ/kg、8.29 MJ/kg和5.35MJ/kg,与95％饲喂水平组直接测定结果(10.58MJ/kg、8.33 MJ/kg和5.20MJ/kg)差异不显著(P＞0.05).综上所述,回归法测定玉米青贮对肉牛的有效能值与直接法测定结果差异不明显,精料回归法可以用于估测肉牛单一粗饲料的有效能值.