实验型喷雾干燥机制备胶原蛋白粉的工艺探究
Leather and Chemicals（2020）
摘要
本文主要探究利用实验型喷雾干燥机制备胶原蛋白粉的喷粉条件.首先采用碱法脱铬制备胶原蛋白水解液,其次探究喷粉时胶原蛋白水解液的浓度、实验型喷雾干燥机的进出口温度、蠕动泵转速、风机频率等实验因素对喷粉效率的影响,从而探究出喷粉的最佳工艺.实验探究后得到的工艺路线为:胶原蛋白水解液在进行喷粉时的浓度为30％、进口温度设置成220℃、出口温度为110℃、蠕动泵转速为15 r/min、风机频率为40 Hz.在此条件下喷出的胶原蛋白粉呈乳白色,水分含量为6.05％,喷粉量达到2.749 g/min.
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