饲料原料中植酸的研究进展
Cereal & Feed Industry(2019)
摘要
植酸是肌醇磷酸酯的混合物,是谷物籽粒中磷酸盐的主要储存形式,是对畜禽营养物质消化影响较大的抗营养因子.简要介绍了植酸的理化特性、含量及存在形式,阐述了其抗营养作用以及在其他领域的使用价值,归纳了植酸的检测方法,分析了植酸酶正常或超量添加对植酸降解的影响,同时展望了植酸未来发展的方向等.
更多AI 理解论文
溯源树
样例
![](https://originalfileserver.aminer.cn/sys/aminer/pubs/mrt_preview.jpeg)
生成溯源树,研究论文发展脉络
Chat Paper
正在生成论文摘要
Cereal & Feed Industry(2019)