固相微萃取-气相色谱-串联质谱法快速筛查葡萄酒中农药残留

Journal of Food Safety & Quality(2017)

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摘要
目的 建立固相微萃取-气相色谱-串联质谱法快速筛查检测葡萄酒中农药残留.方法 葡萄酒样品稀释后进行固相微萃取,直接进行气相色谱-串联质谱检测.优化选择了萃取纤维类型、萃取方式、萃取时间等固相微萃取的实验条件,考察了方法性能(检出限、添加回收率和精密度等).结果 确定方法可检测目标农药为94种,其检出限< 10 μg/L,平均回收率在60%~110%之间,且方法的重复性和再现性标准偏差分别在20%和30%之内.结论 该检测方法操作简便、快速,单个样品分析时间不超过1h,适用于葡萄酒中农药残留的快速筛查检测.
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