食品企业实验室信息化系统应用关键因素分析

Journal of Food Safety & Quality(2018)

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摘要
随着现代信息技术的飞速发展,实验室信息化系统(laboratory information management system,LIMS)在国内各类型实验室得到普遍应用,而食品检测实验室也采用LIMS实现了食品生产检测的流程控制和质量控制,切实提高了食品检测效率.但是LIMS系统也在实验室应用过程中暴露了很多问题.本文分析了成熟的LIMS商业软件的共性特点,对照食品企业实验室LIMS系统的应用需求以及应用现状,结合LIMS项目实施的经验,研究食品企业实验室成功应用LIMS系统的关键因素.通过关键因素的分析改良LIMS系统实施观念,将LIMS系统作为领导带头全员行动的重点工程来实施,重视项目实施的前期基础工作准备,以及建立规范的后期使用和升级机制,保证LIMS系统在食品企业实验室应用过程中的可持续发展.
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