液相色谱串联质谱法测定鸡蛋粉中16种磺胺类药物的残留量

Journal of Food Safety & Quality(2019)

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摘要
目的 建立液相色谱串联质谱法同时定性定量测定鸡蛋粉中16种磺胺类药物残留量的分析方法.方法 样品中的16种磺胺类物质用0.2%甲酸乙腈提取后,由Oasis Prime HLB固相萃取柱净化,经SB C18色谱柱(2.1 mmX150 mm,3.5 μm)分离,以0.1%甲酸溶液和乙腈为流动相进行梯度洗脱,流速为0.25 mL/min,柱温为30℃.多反应监测模式测定,外标法定量.结果 16种目标化合物线性良好,相关系数均大于0.9992,方法的最低检出限在0.1~0.5 μg/L之间,大部分待测物的平均回收率为79.9%~95.8%,相对标准偏差为3.1%~12.0%.结论 该方法快速、准确,适用于鸡蛋粉中16种磺胺类药物残留量的检测.
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