蜂蜜中泰乐菌素A的稳定性研究
Apiculture of China（2016）
摘要
泰乐菌素A对控制有土霉素抗性的美洲幼虫腐臭病很有效,且对蜜蜂的生长毒性较小,但过度使用会在蜂产品中残留.由于蜂蜜为弱酸性,泰乐菌素A在酸性条件下易降解.本文研究了不同温度下蜂蜜中泰乐菌素A的稳定性,并建立了蜂蜜中泰乐菌素A及其降解产物脱红霉糖泰乐菌素的测定方法:以pH 6.0的磷酸盐缓冲液为提取剂,经HLB小柱净化富集后,采用高效液相色谱串联质谱法测定.该方法前处理简单,对泰乐菌素A和脱红霉糖泰乐菌素的检出限和定量限分别为1.0和2.0μg/kg,回收率范围为70.75～89.28％,RSD为6.4～8.9％.方法回收率稳定且重现性较好,能满足日常检测工作的需要.
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