光照强度、温度和连续光照对水培生菜硝酸盐积累的影响

在人工气候室，以奶油生菜为研究材料，研究了50，100，150，200μmol·s-1·m-24个梯度的光照强度，以及在30℃和25℃两种温度条件下，采收前持续光照对水培生菜生长和硝酸盐积累的影响。试验结果表明，水培生菜的鲜质量和干质量与光照强度呈正相关，与硝酸盐含量呈负相关，最适合生菜生长的光照强度为200μmol·s-1·m-2。当栽培温度为25℃时，采收前1 d的持续光照就可显著降低生菜硝酸盐含量；当栽培温度为30℃时，采收前持续光照不利于生菜硝酸盐含量的降低。