广西节瓜春提早高效栽培技术

康德贤,卢发仕,黎键湧,黎炎,莫永诚,甘桂云,吴永官,蒋雅琴,王益奎,张晓程,刘政国,李文嘉

Journal of Changjiang Vegetables（2017）

Cited 3|Views21

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Abstract

节瓜 (Benincasa hispida Cogn. var. chieh-qua How.) 属葫芦科冬瓜属冬瓜种一年生攀缘植物,别名毛瓜、毛节瓜,是冬瓜的一个变种[1]. 节瓜原产我国南方地区,广东、广西、海南广泛栽培[2].节瓜营养丰富,风味独特,具有清热、消暑、利尿、解毒、消肿等功效,老瓜、嫩瓜均可供炒、煮或作汤用,尤以嫩瓜为佳[2].节瓜现已发展成为我国南菜北运、补充蔬菜供应淡季和供应港澳地区的特色蔬菜[3].

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