田头菇菌种分离与培养特性
Edible Fungi of China(2020)
摘要
为掌握田头菇(Agrocybe praecox)的生物学特性,筛选适宜的培养配方以及培养条件,检测了田头菇菌丝对不同碳源、 氮源的偏好,以及在不同的温度、pH条件下菌丝生长的情况.试验结果发现,田头菇菌丝培养适宜碳源为葡萄糖,适宜氮源为蛋白胨,培养适宜温度为24℃~27℃,最适pH为6.5.
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