火麻仁油对高脂血症大鼠血脂代谢及保肝作用研究

目的：探讨火麻仁油对高脂血症大鼠血脂代谢及肝脏的保护作用。方法：采用高脂饲料建立大鼠高脂血症模型，随机分为正常对照组、高脂模型组、火麻仁油高剂量组1.5 g·kg-1、中剂量组1.0 g·kg-1、低剂量组0.5 g·kg-1和血脂康阳性对照组（0.5 g·kg-1），连续给药35 d，观察不同剂量火麻仁油对高脂血症大鼠血清中总胆固醇（ TC）、三酰甘油（ TG）、高密度脂蛋白胆固醇（ HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（ LDL-C）、超氧化物岐化酶（ SOD）、丙二醛（ MDA）、丙氨酸氨基转移酶（ ALT）、门冬氨酸氨基转移酶（ AST）及肝脏中超氧化物岐化酶（ SOD）和丙二醛（ MDA）等生化指标的影响。结果：与模型组比较，火麻仁油各剂量组均能明显降低高脂血症模型大鼠血清中 TC、TG、ALT的含量以及动脉粥样硬化指数（ P<0.05或P<0.01）、并显著提高血清和肝脏中SOD酶活性（P<0.01）；中、高剂量可以显著性地降低高脂血症模型大鼠血清AST、MDA含量（P<0.01）；高剂量可以显著降低血清LDL-C以及肝脏中MDA含量（P<0.01）。结论：火麻仁油对高脂血症大鼠具有良好的降血脂的作用，而且具有较好的肝脏保护作用，其作用机制可能与改善脂质代谢和增强机体抗氧化能力有关。