生活方式和行为习惯与胃癌发病的相关因素

目的 探讨生活方式和行为习惯与胃癌发病的相关性.方法 收集2016年10月至2018年3月本院收治的胃癌患者426例为观察组,另取同期非消化道疾病、非肿瘤患者300例为对照组.采用问卷调查方式收集患者人口学资料(性别、年龄、受教育程度、婚姻状况)、生活方式资料(使用冰箱、饮酒、吸烟)、行为习惯资料(吃饭时间、饮食口味以及食用蔬菜、水果、肉类、腌制品的频率).结果 观察组与对照组使用冰箱、饮酒、吃饭时间、饮食口味,以及食用蔬菜、水果、腌制品的频率比较差异均有统计学意义(均P＜0.05);其中观察组中未使用冰箱、以前或现在饮酒、吃饭时间＜10 min、饮食口味偏咸、食用蔬菜≤3次/周、食用水果≤1次/周、食用腌制品＞3次/周的比例明显高于对照组;观察组中从不吸烟、食用肉类≤3次/周的比例分别为40.14％(171/426)、43.43％(185/426),与对照组的40.33％(121/300)、41.33％(124/300)比较差异均无统计学意义(均P＞0.05).多因素Logistic回归分析显示,饮酒、吃饭时间＜10 min、饮食口味偏咸、食用腌制品是胃癌发病的独立危险因素(均P＜0.05),使用冰箱是胃癌发病的保护因素(P＜0.05).结论 饮酒、吃饭速度快、饮食口味偏咸、食用腌制品是本地区胃癌发病的危险因素,使用冰箱是胃癌发病的保护因素.