唾液乳杆菌ZM06对变形链球菌生物膜形成的抑制作用

变形链球菌是导致龋齿发生最主要的细菌.本实验采用带transwell小室的细胞培养板,从九株不同种属的益生菌中,筛选能有效抑制变形链球菌生物膜形成的菌株.通过筛选获得一株唾液乳杆菌ZM06,并探究其可能的作用机制.实验表明,菌株ZM06并不能直接杀死变形链球菌,但却能抑制变形链球菌生物膜形成.通过生物膜形成实验,扫描电镜观察以及相对定量与生物膜形成直接相关的基因(包括gtf B,gtfC,ftf,gbpB,gbpC)表达证实了这一点.更重要的是,菌株ZM06降低了变形链球菌调控生物膜形成的5条信号通路中关键基因的表达.荧光定量PCR表明,菌株ZM06不仅下调了之前报道的种间群体感应系统中调控生物膜形成的luxS基因的表达,而且还对其他4条调控这些基因的信号通路中的关键基因TCS-1 (vicK,vicR),TCS-2 (ciaH,c iaR),TCS-11 (hk11,rr11),TCS-13 (comD,comE)表达下调.之前还没有报道称益生菌可通过这4条信号通路影响变形链球菌生物膜的形成.本研究为益生菌预防龋齿的潜能提供了理论依据.