火炭母中总黄酮提取工艺的研究
Modern Food(2020)
摘要
目的:探索火炭母中总黄酮成分的提取工艺.方法:以总黄酮含量为指标,采用正交试验考察乙醇浓度、料液比、提取时间和提取温度4个因素对总黄酮含量的影响,对超声提取和微波提取两种方法进行考察,优选其提取工艺.结果:采用微波提取方法效果更好,更节约时间,提取工艺条件为乙醇浓度70%、料液比1:45(g:mL)、提取时间5 min、温度100℃,该条件下提取的总黄酮的含量为2.70%.结论:优选工艺简单、高效率、省时、重复性好,为火炭母中总黄酮成分生产开发提供了较好的参考价值.
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