柱后衍生-高效液相色谱法检测核桃粉中黄曲霉毒素B1含量的研究

建立了一种免疫亲和层析净化-高效液相色谱法测定核桃粉中黄曲霉毒素B．含量的办法。将核佻粉样品用甲醇-水提取、稀释后直接过免疫亲和枉净化，经甲醇洗脱后用HPLCNIJ定。该方法检测黄曲霉毒素B．的回收率在84．0～92．7％之间，相对标准偏差在1．51～4．38％之间，最低检出限为0．5μg／kg，且检测结果准确可靠，重复性好，可进行核挑粉中黄曲霉毒素B1含量的检测。