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单域抗体在有害小分子检测领域的研究进展

Journal of Food Safety & Quality(2021)

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摘要
单域抗体(single-domain antibody,sdAb)是指由抗体或新抗原受体单一可变结构域构成的具有抗原结合活性的基因工程抗体.近年来,药物、毒素、污染物等小分子物质残留引发的食品安全、环境安全事件层出不穷,引发广泛的社会关注.单域抗体的研究为食品中的小分子有害化合物免疫分析开辟了一个崭新而有前景的领域.sdAb与传统的兔多克隆抗体、鼠单克隆抗体相比,具有分子量小、稳定性强、易表达、易体外进化等诸多优点.因此,国内外学者对sdAb在生物医学和靶标检测等领域的研究不断深入,其应用也逐渐增多.本文主要综述了小分子(分子量<1000 Da)靶标sdAb的结构特征、主要特性、识别机制以及抗体开发,分析了sdAb在食品小分子有害化合物快速检测领域的应用潜力,以期为克服传统抗体改造困难、稳定性差等问题提供新的抗体制备策略和参考.
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