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近红外光谱法检测山茱萸中莫诺苷和马钱苷的含量

Journal of Food Safety & Quality(2021)

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摘要
目的 建立近红外光谱法快速检测山茱萸中莫诺苷和马钱苷含量的分析方法.方法 利用近红外光谱仪扫描粉碎后的山茱萸药材样品,对其光谱进行预处理和波段选择,并结合偏最小二乘法(partial least squares,PLS)建立莫诺苷和马钱苷含量快速无损检测方法.结果 所建立的模型的决定系数R分别为0.9668、0.9062,交叉验证均方根差值分别为0.059、0.047,对验证集样品进行预测并统计分析,预测值与真实值之间无显著差异(P>0.05).结论 所建立的模型准确度高,适用于山茱萸药材粉末的莫诺苷和马钱苷含量的快速检测.
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