2019年连云港市农贸市场双壳贝类中诺如病毒污染状况调查

Journal of Food Safety & Quality(2021)

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摘要
目的 了解连云港市农贸市场双壳贝类中诺如病毒污染状况.方法 于2019年6、8和11月在连云港三县三区各采集10份双壳贝类食物,共180份,及时分离消化腺于?75℃保存,采用实时荧光定量PCR检测诺如病毒基因型.结果 5种双壳贝类中诺如病毒基因总检出率为26.67%(48/180),基因型分型中GI型检出率为5.00%(9/180)、GⅡ型检出率为17.78%(32/180)、GI+GⅡ型检出率为3.89%(7/180);诺如病毒基因检出率在采样月份、地区分布无差异;帘蛤科诺如病毒检出率最高.结论 连云港市农贸市场双壳贝类诺如病毒携带形势严峻,分布特征具有特殊性,亟需明确本地的诺如病毒传播模式并采取相应防控措施.
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