复配ω-3/ω-6不饱和脂肪酸对高龄小鼠的认知保护

为了考察不同比例的复配ω-3/ω-6不饱和脂肪酸对高龄小鼠健康的保护作用,实验以12月龄的ICR小鼠作为供试动物,经口连续灌胃多不饱和脂肪酸油脂6周后,Y迷宫和Morris水迷宫法观察小鼠的学习记忆及认知能力的变差异,同时监测小鼠体内过氧化水平、血脂水平及大脑Aβ-40淀粉样蛋白水平的变化.结果表明:与对照组相比,部分不饱和脂肪酸油脂组可显著缩短小鼠搜寻平台的潜伏期并且增加跨越平台次数(P<0.05);Y迷宫新异臂探索试验中,不饱和脂肪酸油脂组对新异臂表现出较为明显的偏好(P<0.05);试验组大脑Aβ-40淀粉样蛋白水平均较对照组有显著降低(P<0.05);不饱和脂肪酸油脂组较对照组表现出优异的抗氧化活性(P<0.05),且不会引起血脂水平的升高.实验中使用的ω-3/ω-6多不饱和脂肪酸油脂对高龄小鼠有认知保护作用及机体抗氧化损伤作用.