桑叶黄酮类化合物的研究进展

Chemistry & Bioengineering(2021)

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摘要
黄酮类化合物是桑叶中重要的活性成分,具有抗氧化、降血糖、抗癌等药理学作用.对近年来桑叶黄酮类化合物的提取方法、分离纯化方法、含量检测及药理学作用等进行了综述.
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