卵黄抗体饲料添加剂在畜牧及水产养殖病害防控中的研究进展

Feed Industry(2021)

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摘要
2020年起,我国饲料中全面禁止添加抗生素,以减少滥用危害.卵黄抗体因具有获取方便、可高效抑制病原微生物且绿色无污染的优势而受到人们的广泛关注.文章通过对卵黄抗体的理化特性、防控病原微生物的作用机制,以及作为饲料添加剂在畜牧及水产养殖病害防控中的研究进展进行综述.同时讨论了卵黄抗体饲料添加剂在工业化生产中存在的一些问题,旨在进一步推动其在无抗养殖中的应用.
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