氮肥一次性基施对夏播鲜食甜玉米产量、品质和氮素利用效率的影响

通过2年田间试验,研究了氮肥一次性基施对夏播鲜食甜玉米产量、品质及氮素吸收利用的影响,为鲜食甜玉米轻简化栽培技术提供科学依据.设置不施氮(N0)、普通尿素分次施用(CUs)、普通尿素一次性基施(CUB)和控释尿素一次性基施(CRUB)4个处理.结果 表明,氮肥施用可以增加鲜食甜玉米的穗长、穗粗、行粒数和穗粒数,并显著提高鲜穗产量.与N0处理相比,施氮处理的鲜穗产量2年分别显著增加17.14％～22.03％和17.77％～26.39％,2年均是CRUB处理的增幅最大,CUs处理次之,CUB处理最低.CRUB与CUs处理间2年的鲜穗产量均无显著差异,2017年2个处理的鲜穗产量显著高于CUB处理,增幅分别为7.32％和6.96％.CRUB处理2年的植株氮素积累量显著高于CUB及CUs处理,并且2年的氮肥偏生产力、氮肥农学利用率、氮肥表观利用率及经济效益均最高.鲜籽粒品质分析结果显示,不同施氮处理仅对鲜籽粒中的可溶性蛋白质含量有显著影响,对皮渣率、可溶性糖、还原糖和维生素C含量的影响不显著.CRUB处理2017年籽粒可溶性蛋白质含量显著高于CUB和CUs处理.综上,控释尿素一次性基施可以减少施肥次数,保障鲜食甜玉米鲜穗产量和籽粒品质,并提高氮肥利用率和增加农民收入.本研究可为湖北东部及相似生态地区的夏播鲜食甜玉米轻简化生产中氮素的管理提供参考依据.