从宋代茶调方看宋代"钱"与"钱匕"的含义与应用

"钱"和"钱匕"是宋代方书中较为常见的计量单位."钱"来源于开元通宝,于晚唐至宋初时期发展成衡重单位.宋代同时存在两种"钱"的量值换算体系,分别为"两-分-钱"体系和"两-钱-分"体系,前者为宋代多数方书所沿用."钱"与当今计量单位的量值换算为1钱约合4g."钱匕"起源于汉唐时期,存在简写为"钱"的情况,一般用于散剂的量取,到宋代应用更为频繁,同时用于方剂和调茶中,借助宋代调茶工艺可推算出1钱匕约合0.6 g.通过对宋代12本方书中茶调方的"钱"和"钱匕"应用进行统计和比对,发现两者的应用环境和取值范围均相同,兼以版本学考证,可知在宋代茶调方中,方剂用法的"钱"实为"钱匕"之简写,药物组成用量的"钱"则为"两-分-钱"体系中的"钱"."钱"和"钱匕"在使用中常有混淆,需综合分析药物的性状、用量及制剂背景,在语境中进行区别.