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Formulação e analise de bebida láctea simbiótica a base de Cambuci adicionada de Yacon

Ana Karoline Ferreira,Fernanda Cristina Lunkes,Maíra Escobar de Araujo, Cristiane de Carli,Lucas Vinicius Cavichi, Valdemar Padilha Feltrin,Carla Adriana Pizarro Schmidt, Celeide Pereira

Tópicos especiais em engenharia de produção 1（2020）

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关键词
bebida láctea simbiótica,cambuci adicionada
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