AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK AIR REBUSAN DAUN MANGROVE SEGAR Sonneratia Alba DI DESA WORI KABUPATEN MINAHASA UTARA

Sonneratia alba is one type of mangrove whose trees are always green, grow scattered, the height is sometimes up to 15 m and has compounds that are antibacterial. The purpose of this study was to determine the antibacterial activity found in extracts of Sonneratia alba mangrove leaf decoction in inhibiting Staphylococcus aureus and Escherichia coli bacteria. Using the infusion extraction method by boiling it for 40 and 50 minutes after that it is boiled again with small fire water then dried in an oven with a temperature of 75–80°C with an extract concentration of 5% and 10%, positive control (chloramphenicol), and negative control (aquades). The antibacterial activity assay method used was agar diffusion (disc diffusion Kirby and Bauer) which has been modified. The results obtained were obtained antibacterial activity from extracts of fresh mangrove leaf boiled water extract and antibacterial activity was shown against both test bacteria and explained the broad spectrum antibacterial compounds.Keyword: Sonneratia alba, antibacterial, infusion. Sonneratia alba merupakan salah satu jenis mangrove yang pohon selalu hijau, tumbuh tersebar, ketinggian kadang-kadang hingga 15 m dan memiliki senyawa yang bersifat antibakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri yang terdapat pada ekstrak air rebusan daun mangrove Sonneratia alba dalam menghambat bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Menggunakan metode ekstraksi infusa dengan cara direbus selama 40 dan 50 menit setelah itu direbus kembali dengan air api kecil kemudian dikeringkan dalam oven dengan suhu 75–80°C dengan konsentrasi ekstrak 5% dan 10%, kontrol positif (kloramfenikol), dan kontrol negatif (akuades). Pengujian aktivitas antibakteri yang digunakan adalah difusi agar (disc diffusion Kirby and Bauer) yang telah dimodifikasi. Hasil yang diperoleh yaitu didapatkan aktivitas antibakteri dari ekstrak air rebusan daun mangrove segar dan aktivitas antibakterinya ditunjukkan terhadap kedua bakteri uji dan menjelaskan senyawa antibakteri tersebut berspektrum luas.Kata kunci: Sonneratia alba, antibakteri, infusa.