In-vitro gas production of two cultivars of Cajanus cajan (Brown Ogbomoso Indigenous and Ex Kaduna) with cassava (Manihot specie) peel as affected by different inclusion levels

The efficiency in rumen fermentation of leguminous plants are yet to be fully established. An experiment was conducted to determine the influence of two varieties of pigeon pea (exkaduna and Brown Ogbomoso Indigenous: BOI) with cassava peel at different inclusion levels (0%, 25%, 50%, 75% and 100%) on in vitro gas production characteristics, organic matter digestibility, metabolisable energy and short chain fatty acids at 24, 48 and 72hours incubation. Standard dose of 20mg/200mg of each of the treatment meals to that of standard maize substrates sample was used and investigated in a completely randomised design as follows: 100% Cajanus cajan (ex-kaduna) + 0% Manihot specie (T1); 75% Cajanus cajan (ex-kaduna) + 25% Manihot specie (T2); 50% Cajanus cajan (ex-kaduna) + 50% Manihot specie (T3); 25% Cajanus cajan (ex-kaduna) + 75% Manihot specie (T4); 0%Cajanus cajan (ex-kaduna) + 100% Manihot specie (T5); 100% Cajanus cajan (BOI)+ 0% Manihot specie (T6); 75%Cajanus cajan (BOI) + 25% Manihot specie (T7); 50% Cajanus cajan (BOI) + 50% Manihot specie (T8) and 25% Cajanus cajan(BOI) + 75% Manihot specie (T9). At 24hours of incubation, 25% Cajanus cajan (BOI) with 75% Manihot specie produced the highest gas (37.50). At 48hours and 72hours, 0% Cajanus cajan (BOI) with 100% Manihot specie produced the highest gas (42.50 and 50.50 respectively) while 100% Cajanus cajan (BOI) produced the lowest gas at 24hours, 48hours and at 72hours. At 24 hours of incubation, T4 and T5 consistently increased the potential gas produced (a+b), gas produced from the potentially degradable fraction (b) and volume of gas produced at time (Y) but decreased incubation time ('t'). Treatment 6 reduced a+b, b, Y but increased c and t. The't' was lower in T1 compared to T6. Treatment 4 was higher than T9 with respect to 'b'. At 48 hours of incubation, T5 increased a+b, b, c and Y. T6 had reduced a+b, b, Y. The 't' was reduced in T6 compared to T1. T3 was higher in terms of a+b and b compared to T8. At 72 - hour, T5 increased a+b, b, c and Y. Treatment 6 reduced a+b, b, c and Y. However, the differences obtained were within the same time of incubation. The a+b, b and Y were higher in T1 than T6. The 'b' was higher in T4 compared to T9. Metabolisable energy (ME), organic matter digestibility (OMD) and short chain fatty acids (SCFA) were significantly (P<0.05) affected across the treatments. At 24 hours incubation, T4 consistently had higher ME, and SCFA compared to other treatments. This was not sustained with further incubation to 48 hour. However, at 72 hours of incubation higher ME (6.21), OMD (52.81) and SCFA (0.62) was obtained in T5. It was concluded that rumen microbes degraded Cajanus cajan (ExKaduna) and Manihot specie more efficiently when incubated at the ratio of 25:75 for 24 hours compared to Brown Ogbomoso Indigenous. However, a 50:50 combination of Brown Ogbomoso Indigenous with Manihot specie showed promising results.   L'efficacite de la fermentation ruminale des legumineuses n'est pas encore totalement etablie. Une experimentation a ete menee pour determiner l'influence de deux varietes de pois cajan (ex-kaduna et Brown Ogbomoso Indigenous : BOI) avec des ecorces de manioc a differents niveaux d'inclusion (0 %, 25 %, 50 %, 75 % et 100 %) sur caracteristiques de production de gaz in vitro, digestibilite de la matiere organique, energie metabolisable et acides gras a chaine courte a 24, 48 et 72 heures d'incubation. Une dose standard de 20 mg/200 mg de chacun des repas de traitement par rapport a celle de l'echantillon de substrats de mais standard a ete utilisee et etudiee dans un plan completement randomise comme suit : 100 % Cajanuscajan (ex-kaduna) + 0 % espece Manihot (T1) ; 75% Cajanuscajan (ex-kaduna) + 25% espece Manihot (T2) ; 50 % Cajanuscajan (ex-kaduna) + 50 % espece Manihot (T3) ; 25% Cajanuscajan (ex-kaduna) + 75% espece Manihot (T4) ; 0% Cajanus cajan (ex-kaduna) + 100% espece Manihot (T5) ; 100 % cajanuscajan (BOI) + 0 % espece Manihot (T6) ; 75 % Cajanus cajan (BOI) + 25 % espece Manihot (T7) ; 50% Cajanuscajan (BOI) + 50% espece Manihot (T8) et 25% Cajanuscajan(BOI) + 75% espece Manihot (T9). A 24 heures d'incubation, 25 % de Cajanuscajan (BOI) avec 75 % d'espece Manihot ont produit le gaz le plus eleve (37,50). A 48 heures et 72 heures, 0% Cajanuscajan (BOI) avec 100% d'espece Manihot a produit le gaz le plus eleve (42,50 et 50,50 respectivement) tandis que 100% Cajanuscajan (BOI) a produit le gaz le plus bas a 24 heures, 48 heures et a 72 heures. A 24 heures d'incubation, T4 et T5 ont systematiquement augmente le gaz potentiel produit (a+b), le gaz produit a partir de la fraction potentiellement degradable (b) et le volume de gaz produit au temps (Y) mais ont diminue le temps d'incubation ('t') . Le traitement 6 a reduit a+b, b, Y mais a augmente c et t. Le « t » etait inferieur en T1 par rapport a T6. Le traitement 4 etait superieur au T9 en ce qui concerne « b ». A 48 heures d'incubation, T5 a augmente a+b, b, c et Y. T6 avait reduit a+b, b, Y. Le « t » etait reduit dans T6 par rapport a T1. T3 etait plus eleve en termes de a+b et b par rapport a T8. A 72 heures, T5 a augmente a+b, b, c et Y. Le traitement 6 a reduit a+b, b, c et Y. Cependant, les differences obtenues etaient dans le meme temps d'incubation. Les a+b, b et Y etaient plus eleves en T1 qu'en T6. Le « b » etait plus eleve dans le T4 que dans le T9. L'energie metabolisable (EM), la digestibilite de la matiere organique (OMD) et les acides gras a chaine courte (AGCC) ont ete significativement (P<0,05) affectes a travers les traitements. A 24 heures d'incubation, le T4 presentait systematiquement un ME et un SCFA plus eleves que les autres traitements. Ceci n'a pas ete maintenu avec une incubation supplementaire jusqu'a 48 heures. Cependant, a 72 heures d'incubation, une ME (6,21) plus elevee, une OMD (52,81) et une SCFA (0,62) ont ete obtenues en T5. Il a ete conclu que les microbes du rumen degradaient les especes Cajanuscajan (Ex-Kaduna) et Manihot plus efficacement lorsqu'ils etaient incubes dans un rapport de 25:75 pendant 24 heures par rapport a l'indigene Brown Ogbomoso. Cependant, une combinaison 50:50 de Brown Ogbomoso Indigenous avec l'espece Manihot a montre des resultats prometteurs.