施硒对晋中和晋西北生态区苦荞籽粒芦丁含量的影响

苦荞是有潜力的硒生物强化作物,而芦丁是苦荞中重要的生物活性物质,研究外源硒对苦荞籽粒芦丁含量的影响具有重要意义.为了探讨施硒浓度、品种、施硒时期、施硒方式对不同生态区苦荞籽粒芦丁含量的影响,采用正交试验设计在晋中和晋西北生态区开展大田试验,对晋中生态区供试品种黑丰1号和晋荞2号分别于分枝期和开花期以及晋西北生态区供试品种黑丰1号和晋荞6号分别于开花初期和盛花期土施和叶面喷施不同浓度(0、1.37、2.74、5.48、8.22、12.33、18.495、27.7425 g/hm2)的亚硒酸钠,通过直观分析、方差分析以及回归建模,研究各因素(施硒浓度、品种、施硒时期、施硒方式)对苦荞籽粒芦丁含量的影响.结果表明,苦荞籽粒芦丁含量随施硒浓度的升高呈先增加后降低的趋势;施硒浓度和品种对晋中生态区苦荞籽粒芦丁含量的影响显著,施硒浓度、品种和施硒时期对晋西北生态区苦荞籽粒芦丁含量的影响显著.晋中生态区晋荞2号分枝期土施12.33 g/hm2的亚硒酸钠以及晋西北生态区晋荞6号开花初期土施或叶面喷施12.33 g/hm2的亚硒酸钠,能获得较高的芦丁含量.