仟金方复合肥对黄金茶产量及品质的影响

为探究仟金方复合肥对茶叶生长及品质的影响,以江西省万安县的黄金茶为供试材料,研究了不同复合肥处理对茶叶产量及品质的影响.结果表明,在速效养分含量偏低的酸性茶园土壤上,施用仟金方复合肥可以显著提高黄金茶的产量及品质.与市售复合肥(16-10-16)相比,仟金方复合肥(12-6-24)和(18-10-14)处理的茶青产量分别提高13.85％和10.25％.茶叶品质指标(包括茶多酚、游离氨基酸、儿茶素、咖啡碱、可溶性糖、黄酮类物质)的含量出现不同程度的上升,增幅为11.21％～47.37％,且仟金方复合肥(12-6-24)处理优于仟金方复合肥(18-10-14)处理.显微分析发现:与未施肥处理或市售复合肥处理相比,仟金方复合肥(12-6-24)处理的茶叶叶片变厚,栅栏组织排列紧凑,单位面积的海绵组织中叶绿体的数量较市售复合肥(16-10-16)处理提高了12.5％～17.5％.由此表明,施用仟金方复合肥(12-6-24)能增强茶叶光合作用,促进碳水化合物累积,从而提高茶叶产量及品质,值得在茶叶上大面积推广应用.