大连市牡蛎产业发展现状与建议
Chinese Fisheries Economics（2022）
摘要
大连市是我国养殖牡蛎的传统产地之一,近年来,伴随着虾夷扇贝养殖业的衰弱,牡蛎产业得到迅猛发展.本文主要阐述大连市牡蛎产业发展现状,包括苗种来源、养殖分布、加工现状和市场情况等环节,并对现阶段大连市牡蛎产业面临的无序化发展、产值与产量不均衡、良种意识缺乏、配套技术与设施不足等问题提出合理规划管理、提高良种意识、优化养殖模式、重视品牌效应、鼓励精深加工和周边设施研发等建议,以期为大连市牡蛎产业管理和发展政策制定提供参考.
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